19 marca

Latynoskie warsztaty w Hali Gwardii


Wciąż nie do końca chcemy wracać do rzeczywistości po pełnym wrażeń początku marca, który dla nas oznaczał wyśmienitą zabawę i mnóstwo nowych doświadczeń, ale poprzedzony był tygodniami przygotowań i ciężkiej pracy nad tym, by wypaść jak najlepiej. Dzisiaj opowiemy Wam o tym, jakie warsztaty prowadziliśmy podczas Fiesta Latina w Halii Gwardii w dniach 2-3 marca, o której pisaliśmy w naszym poprzednim wpisie.



Latynosi Pod Lupą w Hali Gwardii


Tajemnicza wiadomość, czyli o tym, jak Latynosi Pod Lupą rozpoczęli współpracę z Halą Gwardii


Tak jak wspominaliśmy, wszystko zaczęło się od wiadomości, która pojawiła się w naszej skrzynce 3 stycznia, kiedy to dostaliśmy propozycję zostania partnerami weekendu latynoamerykańskiego organizowanego w Hali Gwardii w Warszawie. Bez wahania podjęliśmy temat - przede wszystkim była to dla nas świetna okazja do pokazania się szerszemu gronu odbiorców, nie tylko z Wrocławia, gdzie działamy na co dzień. Oprócz tego zawsze jesteśmy całym sercem za takimi inicjatywami, dzięki którym droga za ocean przestaje być tak niesprawiedliwie daleka. Przez pierwsze tygodnie mieliśmy ogromną burzę mózgów, by wymyślić, jakie warsztaty czy zajęcia moglibyśmy zorganizować zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Część pomysłów odpadła po konsultacjach z Halą Gwardii, kiedy dokładniej poznaliśmy charakter tego wydarzenia, jak i samego miejsca, a część została przyjęta niezwykle ochoczo, co dodawało nam skrzydeł. Z jeszcze większą energią zabraliśmy się więc do pracy. Wszystkie warsztaty konsultowaliśmy z naszymi znajomymi latynosami, z którymi pracujemy lub spędzamy czas wolny, żeby przedstawić wszystko jak najbardziej od kuchni, jak najbardziej realistycznie, uchylając rąbka latynoskich tajemnic. 


Leman z Latynosów pod Lupą w poncho i sombrero

Sobotnie warsztaty Latynosów pod Lupą przebiegały całkiem spokojnie

W sobotę postawiliśmy na warsztaty kulinarne, w których każdy mógł odnaleźć coś dla siebie. 

Latynosi pod Lupą warsztaty guacamole Hala Gwardii

Na pierwszy ogień poszły warsztaty parzenia yerba mate z Latynosami Pod Lupą


Jako że sami kupujemy mate kilogramami, szukamy coraz to nowszych smaków i właściwości i mamy coraz większą kolekcję naczynek i przyrządów do parzenia mate, wybór tego typu warsztatu był dla nas oczywisty. W dodatku sami lata temu poszliśmy na takie warsztaty, na których wszystkiego się nauczyliśmy i stwierdziliśmy, że taka wiedza nie może się zmarnować. W zasadzie idealnie się złożyło, bo akurat kończyły nam się zapasy mate, więc złożyliśmy po prostu nieco obszerniejsze zamówienie - łącznie 3,5 kg mate w 13 rodzajach.

Parzenie yerba mate Latynosi pod Lupą

Oprócz samej mate zabraliśmy ze sobą też nasze zbiory naczyń, w których parzymy mate - od zwykłych kubków, przez tykwy, ceramiczne matero, okute palosanto, yerbamos aż po… pomarańczę! Do tego obowiązkowo kilka bombilli i cała masa pozostałego sprzętu, która przyczyniła się do wypełnienia naszego auta po dach.

Warsztaty parzenia yerba mate Latynosi pod Lupą

Były to pierwsze z sobotnich warsztatów, więc na samym początku odczuwaliśmy lekką tremę, ale już po chwili tak rozkręciliśmy się w opowiadaniu o właściwościach mate i dokładnym sposobie jej parzenia, że zupełnie przestaliśmy się czymkolwiek stresować. Byliśmy w swoim żywiole, szczęśliwi, że ktoś czekał na nasze warsztaty, że przyszło tyle osób i tak fajnie nam się rozmawiało.


Warsztaty parzenia yerba mate Latynosi pod Lupą


Warsztaty parzenia yerba mate Latynosi pod Lupą Hala Gwardii    Warsztaty parzenia yerba mate z Latynosami pod Lupą w Warszawie


Po całej opowieści przyszedł w końcu czas na kulminacyjny element programu - parzenie mate. Każdy wybrał sobie swój smak i odebrał od nas niezbędny sprzęt, po czym zgodnie z instrukcjami przystąpił do działania. Na sam koniec uraczyliśmy się więc pyszną mate, porozmawialiśmy, a z tymi, którzy z nami jeszcze chwilę zostali, zrobiliśmy pamiątkowe zdjęcie.

Warsztaty parzenia yerba mate Latynosi pod Lupą


Następnie przyszedł czas na warsztaty guacamole

Na kolejnych warsztatach czekała nas miła niespodzianka - czekało na nie grono dzieci, które nie tylko wiedziały, czym jest guacamole, skąd pochodzi i z czego się je przygotowuje, ale także próbowały już robić guacamole w domu! Byliśmy wniewowzięci. Z dużą pomocą dziewczynek wyjaśniliśmy reszcie grupy historię i ciekawostki na temat guacamole, a także możliwe warianty przepisu. Następnie szybko pokroiliśmy i rozdaliśmy wszystkim składniki i zabraliśmy się do rozdrabniania awokado. Było wesoło! Każdy dodawał takie składniki, jakie mu smakowały, dlatego nie było dwóch takich samych guacamole. Ale jedno łączyło je na pewno - były przepyszne! 

Warsztaty guacamole z Latynosami pod Lupą    Warsztaty guacamole z Latynosami pod Lupą w Halii Gwardii


Warsztaty guacamole z Latynosami pod Lupą w Warszawie


Latynosi Pod Lupą robią pokaz drinków latynoskich


Wieczorem postawiliśmy na zajęcia typowo dla dorosłych, w których chcieliśmy poopowiadać nieco o historii i ciekawostkach związanych z niektórymi z latynoskich drinków. Leman, z doświadczeniem i zacięciem barmańskim, nadawał się do tego idealnie. Wybrał i opracował 5 drinków: cuba libre, mojito, piña coladę, daiquiri, caipirissimę. Ku naszemu dużemu zaskoczeniu, na tych warsztatach na początku nie pojawił się nikt. Kiedy jednak przyszła do nas pierwsza grupka, zdaliśmy sobie sprawę, że ludzie błędnie zrozumieli tę część i myśleli, że po prostu sprzedajemy drinki. Swoją drogą okazało się, że z jednym z chłopaków poznaliśmy się we Wrocławiu podczas koncertu zespołu Kumbia Mać (o którym możecie sobie poczytać tutaj i jeszcze tutaj), więc od razu znaleźliśmy wspólne tematy. Tymi warsztatami kończyliśmy nasze sobotnie atrakcje jako Latynosi Pod Lupą. Leman pobiegł się przebrać i niedługo potem Hala Gwardii przepełniła się tańczącymi ludźmi, bo na scenę wkroczył zespół Faustina Calavera.



Pokaz drinków latynoskich Latynosi pod Lupą   Pokaz drinków latynoskich Latynosi pod Lupą Hala Gwardii Warszawa


Dostosowaliśmy się do sugestii Halii Gwardii, żeby niedzielę poświęcić dzieciom i był to strzał w dziesiątkę!

Całe rodziny przybywały z dziećmi do Halii Gwardii, żeby miło spędzić niedzielne popołudnie. Wiele z nich zainteresowało nasze stoisko, z czego byliśmy niezmiernie szczęśliwi.

Latynosi pod Lupą na Fiesta Latina w Hali Gwardii

Ozdoby na meksykański ołtarzyk na Święto Zmarłych to świetny pomysł na zajęcia dla dzieci

Oprócz tego, by dzieci bawiły się u nas wyśmienicie, chcieliśmy również, żeby dowiedziały się czegoś o kulturze krajów Ameryki Łacińskiej. Święto Zmarłych wydało nam się idealne, ze względu na jego różnorodność i zupełnie inny charakter niż ten nasz, polski. Wybraliśmy więc dwa kraje - Meksyk i Gwatemalę.

   Warsztaty z ozdabiania meksykańskiego ołtarzyka Latynosi pod Lupą Hala Gwardii


Warsztaty zaczęliśmy od przygotowywania kwiatków cempasuchil (czyli aksamitek), które zdobią meksykańskie ołtarzyki i nagrobki w tym szczególnym dniu. Akurat w tym przypadku nasze przygotowanie było proste, większość pracy należała do dzieci. Poradziły sobie z tym świetnie, wyszły nam barwne kwiatki, z których część ozdobiła nasz ołtarzyk.

Latynosi pod Lupą warsztaty w Hali Gwardii

Warsztaty z ozdabiania meksykańskiego ołtarzyka Latynosi pod Lupą

Ozdabiania meksykańskiego ołtarzyka Latynosi pod Lupą


Kolejna część obejmowała wycinanie tzw. papel picado, czyli kolorowych wycinanek z bibuły, którymi również dekorowane są ołtarzyki. Tutaj nasze przygotowanie zabrało nam kilka dni, ponieważ postawiliśmy sobie za cel wyciąć piękne, szczegółowe papel picado, żeby pokazać je dzieciom i ozdobić nimi nasze stanowisko. Wszystko było fajnie dopóki nie spróbowaliśmy wyciąć tych wszystkich maleńkich wzorów na cieniutkiej, delikatnej bibule. Początki były tragiczne, ale nie chcieliśmy się poddać, duma nie do końca nam na to pozwalała. Wycięcie dwóch obrazków zajęło nam około tygodnia, a maciupkie ścinki do dzisiaj odnajdują się w najmniej spodziewanych miejscach w mieszkaniu, mimo ciągłego sprzątania. Mimo wszystko efekty zdecydowanie wynagradzały nasz trud, chociaż wiedzieliśmy już, że z dziećmi na pewno zrobimy uproszczoną wersję, która również wyszła zachwycająco i ozdobiła nasze stanowisko.

Warsztaty papel picado Latynosi pod Lupą

Latynosi pod lupą warsztaty z kultury meksykańskiej

Wycinanie ozdób na meksykański ołtarzyk Latynosi pod Lupą

Gwatemalskie latawce są idealne, by aktywnie spędzić czas ze swoim dzieckiem

Warsztaty z gwatemalskich latawców Latynosi pod Lupą

Nie ukrywamy, że zainteresowanie tą częścią przerosło nasze oczekiwania. Ze względu na złożony proces tworzenia latawców, zwłaszcza na styl gwatemalski, nasze własne przygotowanie było przy tej części największe. Obawialiśmy się, że nie zdążymy na czas przygotować wszystkich patyczków, arkuszy bibuły, sznurków i pozostałych materiałów, z których korzystały dzieci. Zarywaliśmy noc za nocą, kładąc się niekiedy o 3-ciej nad ranem i wstając o 6-tej do pracy. Nie było lekko, nie ma co ukrywać, ale wciąż było to coś, co niesamowicie nam się podobało i, choć zmęczeni, nie mogliśmy się już doczekać naszego wyjazdu do Warszawy.

Jeszcze zanim na dobre rozstawiliśmy się w niedzielny poranek, przy stoisku padały pierwsze zapytania o latawce. Ze względu na niewielką przestrzeń, jaką mieliśmy do dyspozycji, a także dość sporą ilość materiałów, które musieliśmy przygotować, zmuszeni byliśmy wprowadzić limit uczestników, który przekroczyliśmy po pierwszych 3 minutach pracy. Nasze latawce były tak naprawdę tylko małymi modelami tego, co tworzy się w Gwatemali (gdzie rozmiary sięgają nawet 15 metrów!). Jako, że przygotowanie szkieletu wymagało większych zdolności manualnych, poprosiliśmy, by każdemu dziecku towarzyszył któryś z rodziców. I tutaj nastąpiło drugie zaskoczenie - odnieśliśmy wrażenie, że to właśnie rodzice mieli największą frajdę. Dla nas najważniejsze było chyba to, że przez pełną godzinę rodzice i dzieci wspólnie spędzili czas i razem stworzyli przepiękne prace. 

Warsztaty z gwatemalskich latawców Latynosi pod Lupą Warszawa    Warsztaty z gwatemalskich latawców Latynosi pod Lupą Hala Gwardii

Warsztaty z gwatemalskich latawców Latynosi pod Lupą Hala Gwardii Fiesta Latina


Piñata zawsze wywoła szał i poruszenie wśród dzieci

W przypadku naszej ostatniej atrakcji, czyli rozbijania piñaty tak naprawdę nie wiedzieliśmy, czego się spodziewać - mógł przecież nie przyjść nikt, a równie dobrze cała zgraja dzieci. Założyliśmy więc, że skoro mieliśmy do dyspozycji tylko jeden stół to na tej podstawie orientacyjnie obliczymy maksymalną liczbę dzieci i dostosujemy do tego rozmiar piñaty. Oczywiście już podczas warsztatów latawców gwatemalskich zdaliśmy sobie sprawę, że będzie o wiele, wiele więcej chętnych - co chwilę ktoś do nas podchodził i pytał, o której będzie rozbijanie piñaty, a wokół niej gromadziły się już dzieci, chcące wybadać, jak dużo cukierków mogło się zmieścić w środku i jak trudno będzie ją rozbić.

Latynosi Pod Lupą rozbijanie piniaty Hala Gwardii

Już jakieś 20 minut przed planowaną godziną powstał chaos, nad którym na szczęście udało nam się zapanować. Od samego początku zasady były wszystkim znane - chętni zapisywali swoje imiona na karteczkach, wrzucali je do specjalnej maszyny losującej zwanej sombrero, a my spośród wszystkich zgłoszeń wybieraliśmy trzy osoby, które na zmianę rozbijały piñatę.

Piniata Hala Gwardii Latynosi pod Lupą Fiesta latina

Piniata Latynosi pod Lupą

Zabawa była przednia. Zgromadziło się wokół nas mnóstwo ludzi, by chociaż poobserwować, co to za zamieszanie i kiedy uda się zbić tę kolorową piñatę. Nie było wcale tak łatwo, ale dzieciaki poradziły sobie doskonale i na koniec wszyscy zajadali się różnokolorowymi cukierkami. 

Rozbijanie piniaty na warsztatach Latynosów Pod Lupą

Piniata rozbita na stoisku Latynosów pod Lupą w Hali Gwardii

Wszystko, co dobre, szybko się kończy i warsztaty Latynosów Pod Lupą również dobiegły końca

Mamy nadzieję, że wszystkim uczestnikom podobały się nasze warsztaty przynajmniej w połowie tak, jak nam. Bawiliśmy się wspaniale, nauczyliśmy się na własnych potknięciach jak następnym razem to udoskonalić i wróciliśmy do domu z bagażnikiem pełnym nowych wrażeń i doświadczeń. Dziękujemy tym, którzy byli tam razem z nami. Czytacie to? Dajcie znać! Mamy nadzieję, że do zobaczenia wkrótce :)

Latynosi Pod Lupą w Halii Gwardii w Warszawie


A może interesują Cię warsztaty dla dzieci? Możemy robić latawce, kolorować, przygotowywać wspaniałe ozdoby, rozbijać ręcznie robioną, tradycyjną meksykańską piñatę i wspaniale się bawić!
Dla dorosłych też znajdziemy coś ciekawego. W Hali Gwardii nie daliśmy rady zrobić warsztatów typowo kulinarnych, ale to też potrafimy. Takie potrawy jak paella, domowa tortilla czy quesadilla nie są nam obce ;)



Zapraszamy do kontaktu! 


41 komentarzy:

  1. Gratulacje! Widać, że dzieciaki szczęśliwe <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo jestem ciekaw jak przechodnie reagowali na warsztaty tworzenia ozdób na ołtarzyk. Nasze podejście do tematu jest zupełnie inne niż Meksykanów.
    Skąd w Gwatemali tradycja latawców? Jestem zaskoczony taką wiadomością.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cały weekend poświęcony był latynosom, a ci, którzy odwiedzali Halę podchodzili do nas z dużym zainteresowaniem. I właśnie tak jak mówisz, podejścia mamy zupełnie różne i to chcieliśmy im pokazać, zainteresować ich kulturą i pokazać ich odmienność. Jeśli chodzi o Gwatemalę to z latawcami wiąże się ciekawa legenda - uderzenie wiatru o papier miało odstraszać złe duchy i pozwalać bliskim zmarłym spoczywać w spokoju. Więcej o tym piszemy tutaj: https://www.latynosipodlupa.pl/2019/01/przez-piniate-do-serca.html więc zapraszamy do czytania :)

      Usuń
  3. Świetne wydarzenie! Sama chętnie wzięłabym udział w takich warsztatach.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To zdecydowanie świetna zabawa zarówno dla najmłodszych, jak i dla dorosłych ;) Wszyscy mieliśmy niezłą frajdę. Jak tylko pojawi się kolejna opcja takich warsztatów to poinformujemy!

      Usuń
  4. Szkoda, że nie zrobiliście tych warsztatów we Wrocławiu :) Chętnie bym z dziećmi na to poszła.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taki mamy plan! Sami jesteśmy z Wrocławia i powoli planujemy, w jaki sposób to zorganizować, więc jak tylko pojawi się więcej szczegółów to damy znać :)

      Usuń
  5. Już widzę radość mojej córki na takich warsztatach. Ciekawe czy jest coś takiego organizowane w moim mieście

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że świetnie byście się bawili całą rodziną razem z córcią :) A gdzie mieszkasz? Może uda nam się coś zorganizować w Twoim mieście :)

      Usuń
  6. Aż żałuję, że w nim nie uczestniczyłam :) Spróbowałabym yerby w pomarańczy.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecamy! Na facebooku napisaliśmy Ci, jak to trzeba przygotować ;) Podziel się z nami później jakimś zdjęciem :) I smaczego!

      Usuń
    2. Dzięki :) Spróbuję w weekend ogarnąć i podzielę się wrażeniami.

      Usuń
  7. Ależ mieliście kolorowo! Uwielbiam latynoskie klimaty, żałuję, że nie mogłam tam być! Iście meksykańsko! Robiliście też guacamole?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, razem z całkiem sporą grupą. Wyszło pyszne :)

      Usuń
  8. Bardzo ciekawy event - zawsze warto się na taki wybrać, żeby poznać inne tradycje i kultury :) No i te piniaty - mój synek byłby zachwycony! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak, na pewno! Wszystkim dzieciom podobała się piniata :)

      Usuń
  9. Kurczę, że też dopiero teraz na Was trafiłam. Uwielbiam latynoskie klimaty. Sama bardzo chętnie wzięłabym udział w tych warsztatach.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lepiej późno niż wcale ;) Nic straconego! Być może uda się to jeszcze powtórzyć :)

      Usuń
  10. Super! Świetna przygoda! Gratuluję! Żałuję, że u nas nie ma takich fajnych warsztatów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękujemy! A gdzie mieszkasz? Może uda nam się przyjechać z warsztatami też do Twojej miejscowości ;)

      Usuń
  11. Wspaniałe wydarzenie. Dla Was na pewno było doskonałym doświadczeniem, a dla odwiedzających stoisko-przezyciem i atrakcją. Super!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się! Największą atrakcją była oczywiście piniata :D

      Usuń
  12. Super wydarzenie gratuluję a piniata super 👌

    OdpowiedzUsuń
  13. Gratuluję udanych warsztatów. Widać na zdjęciach, że wszyscy dobrze się bawili.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, zabawa była przednia :) Ślicznie dziękujemy!

      Usuń
  14. Wspaniałe wydarzenie. Zdjęcia oddają pewnie tylko niewielką część atmosfery, ale ja i tak dołączyłabym do Was z przyjemnością.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie, trzeba tam być, żeby poczuć prawdziwy klimat tego miejsca i tamtych warsztatów. Mamy zatem nadzieję, że jeszcze trafi się okazja :)

      Usuń
  15. Ale super sprawa, chętnie bym się wybrała z dzieciakami!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak tylko pojawi się coś podobnego to od razu damy znać :)

      Usuń
  16. Fantastyczne wydarzenie, super sprawa i na pewno moje dzieciaki byłyby zachwycone. Jeżeli u nas będzie coś takiego z pewnoscią będziemy obecni :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno coś da się zorganizować, a w razie co, zawsze zapraszamy do Wrocławia :)

      Usuń
  17. Super inicjatywa! Musicie kiedyś przyjechać do Opola, najlepiej na Opolski Festiwal Podróżniczy. Teraz już trochę za późno, żeby coś zorganizować, ale może udałoby się coś zdziałać w przyszłym roku :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Świetny pomysł! Dziękujemy za informację, spróbujemy zadziałać :)

      Usuń
  18. bardzo fajnie, że pokazaliście różne aspekty kultury łaxińskiej <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Staraliśmy się pokazać tę niezwykłą różnorodność i mamy nadzieję, że się udało :)

      Usuń
  19. jaki ekstra event! Mieszkałam przy Hali Gwardii, szkoda ze dopiero jak sie wyprowadziłam - dzieją się tam eventy takie jak te! ekstra ekstra ekstra! :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oo, jaka szkoda! Naprawdę dużo fajnych rzeczy się tam teraz dzieje, więc warto wpadać :)

      Usuń
  20. Uwielbiam takie wydarzenia i te warsztaty, szkoda, że nie mogłam tam być.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szkoda :( ale nic straconego, już myślimy o kolejnych ;)

      Usuń

Jeśli spodobał Ci się nasz post, pozostaw po sobie jakiś ślad w postaci komentarza, będzie nam bardzo miło :) Pozdrawiamy i zapraszamy Cię do nas ponownie!

Tajemnica piosenki Madonny "La Isla Bonita" rozwiązana!

“UWAGA: Hotel znajduje się na La Palmie (Wyspy Kanaryjskie); NIE w Palmie na Majorce ani Palmie na Gran Canarii”, czyli o tym, jak pojech...